香软开胃 孜然中卷

中卷,其实就是一种海鲜食材,有个时候也称之为笔管,它的口感滑嫩软香,而且做法也是非常简单。比如今天给大家推荐的这款孜然中卷,就搭配到鲜香十足的孜然一起,做成后的成品特别香滑,在大家有空的时候做上一点和家人朋友一起分享,是很好的一个选择。

材料:大笔管10条

盐1克

白胡椒粉0.2克

淀粉30克

青红椒末各10克

洋葱末15克

油400毫升

烧烤料1\2小勺

孜然碎1小勺

做法:1、笔管清洗干净

2、拔掉软刺,去掉头部

3、将表皮撕掉后切成小段,加入盐和胡椒粉腌渍15分钟入底味

4、将腌好的食材沥干水分,均匀裹上淀粉

5、锅中放入油,油温升至140度,将食材投入锅中,炸至上色漂浮,捞出沥净油脂

6、准备好青红椒末和洋葱末

7、利用锅中的底油,将洋葱煸香,

8、放入青红椒末翻炒

9、放入炸好的中卷加入烧烤料

10、撒上孜然碎,炒匀即刻关火
香软开胃 孜然中卷

香软开胃 孜然中卷

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