焦嫩适中 孜然香煎带鱼
带鱼是一款海产鱼类,所以它的营养是相当丰富的,而且骨刺的含量比较少,也比较适合小朋友来食用。这次给大家推荐的这款孜然香煎带鱼,就采用到了非常鲜香的孜然作为调味料,用煎的方法做成,味道十分不错哦。大家如果有兴趣不妨一试啦。
食材:
带鱼 料酒 葱姜 辣椒粉 孜然粉 植物油 盐 胡椒粉 淀粉
做法:1把带鱼洗净收拾干净,切块,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。把葱姜洗净切末, 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉腌制30分钟
2把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分,把带鱼身均匀的拍上干淀粉,电饼铛通电预热,刷上一层植物油,加带鱼,按下适合的功能键,听到滴滴的响声,翻面继续煎到带鱼两面金黄色,断电,两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
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