香脆可口 红糖椰子粉饼干
这道红糖椰子粉饼干是我家小朋友们和家人们的最爱，每当我做出这道饼干之后，总是一抢而光，这道饼干的口感非常的不错，香香甜甜的，而且也不缺失营养，非常好的一道休闲点心哦。
主料:
红糖 60克 、 低筋面粉 120克、鸡蛋液 30克、 椰子粉 30克
辅料:
黄油 80克
温馨提示：
不想黏在一起的，面糊之间一定要有间隙哦。
制作步骤：
1、准备材料，黄油软化，鸡蛋打散。
2、黄油和红糖放进打蛋盆里，用刮刀拌匀，再用打蛋器搅拌均匀。
3、分两次加入蛋液，搅拌均匀至蓬松的奶油糊。
4、倒入椰子粉，拌匀。
5、低筋面粉过筛加入，拌匀成面糊。
6、分成12份，用手滚圆放在烤盘上，再用手掌轻压扁，直径约4公分，摆放好。
7、放进预热到150度的烤箱，中上层，烘烤25分钟。
8、出炉后放到网架上晾凉即可。
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