酥香软嫩 奶油酥饼可颂
这款可颂，我们可以把其当成是西式的月饼。因为其圆圆的造型实在是太可爱。传统风味的月饼相信大家都已经吃腻了，偶尔给自己和家人来点新的创意，一定能让他们为你的诚意所赞不绝口，让你感觉到之前所做的一切辛苦努力，都是非常值得的。
温馨提示：
这个方子可以做11个饼子，所以你可以根据自己的需要来选择比例。
主料
高筋面粉 300克 低筋面粉 200克 牛奶 150克 片状黄油 250克
辅料
砂糖 60克 盐 10克 干酵母 7克 鸡蛋 30克 水 160克
p> 制作步骤：
1、将三折2次的丹麦面团擀开，洒上砂糖。
2、三折第三次。
3、擀开至0.4厘米厚。
4、将面团分割成11乘11厘米的正方形。
5、将面团对折。
6、再对折。
奶油酥饼可颂的做法_怎么做奶油酥饼可颂_奶油酥饼可颂如何做
7、在汉堡模具里涂抹上一层黄油，洒上砂糖。
8、将成型好的面团沾上砂糖。
9、放入汉堡模具以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
10、以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤18分钟。
奶油酥饼可颂的做法_怎么做奶油酥饼可颂_奶油酥饼可颂如何做(2)
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