酱香浓郁 酱爆鸡腿菇
这次给大家推荐的这款酱爆鸡腿菇，采用到了香葱与鲜菇的搭配，这两者食材都是比较鲜香滑嫩的口感，再加上酱油的调味，所以成品吃起来的口感相当不错哦。大家如果有兴趣的话就赶快学习一下吧，其实做法是非常简单的。
主料
鸡腿菇 3个
辅料
酱油 少许 糖 少许 香葱 适量 姜 少许 蒜 少许
制作步骤：
1、准备好所需材料。
2、蘑菇洗净，切半公分厚片，再切半公分厚的丝备用。
3、香葱切小粒，葱白和葱绿分开，姜蒜切末和葱白放一起。
4、锅倒适量油烧到七八成热，下葱白粒和姜蒜末爆香至有点黄边，然后下酱油爆出香气。
5、然后立刻将菇丝倒进锅中大火炒动。
6、炒至蘑菇丝变软出汤，放少许糖。
7、最后将葱绿粒倒进去，勾点芡出锅即成。
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