香郁酥软 椒盐芝麻酥饼
酥饼的口感通常都比较鲜嫩，而且做法也是相当简单的。这次就给大家推荐一款家常版的椒盐芝麻酥饼的做法，搭配到美味的椒盐还有浓香的芝麻一起点缀，味道就更加棒啦。这款小吃的做法很简单的，大家做上一点无论是自己享用还是拿来分享，都是不错的选择。
主料
普通面粉 400克
辅料
猪油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 芝麻 适量
制作步骤：
1、将面粉分成一多一少两份。
2、少的一份只加猪油，揉成油酥面团；多的一份加水和少量猪油，揉成水油皮，两个面团的软硬程度要尽量相似。
3、揉好的面团。
4、两种面团分成同样数量的剂子。水油皮要留出来一点做馅心。
5、用水油皮包住油酥面团。
6、擀成牛舌状。
7、将擀好的面团卷起来。制作过程中最好要用湿布或者薄膜盖好剂子，免得变干。
8、一次成型的剂子要松弛一小会，再做二次擀卷。
9、将第一次擀好的剂子竖着擀成牛舌装。
10、将面团再次卷起来，擀成圆酥皮剂子。
11、另外取一个盘子，花椒粉与盐和植物油调成糊。
12、取一个留作馅心的小面团，沾上椒盐糊，包入酥皮里面。
13、全部包好后，每个都沾上芝麻擀圆。
14、烤箱预热200度，将饼坯排入烤盘，要稍留点空间。
15、烤25分钟左右，到饼色金黄，中间鼓起来就好了。
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