燕麦脆饼
属于硬脆的饼干，做法超级简单，零失败，黄糖的加入添加了风味，我很喜欢的一个饼干。
原料：
黄油100g、黄砂糖100g、即食燕麦片100g、蛋50g、低粉100g、泡打粉1小勺。
做法：
1、黄油和黄砂糖混合，微波加热到黄油融化，黄砂糖不必融化，趁热搅拌均匀，加入燕麦片搅拌均匀，冷却。
2、蛋打散，加到冷却的1的混合物中拌均，低粉和泡打粉混合过筛后加入，搅拌均匀，冷藏松弛20分钟。
燕麦脆饼
3、松弛好的面团分成15g的小团，用手略搓圆压扁排入烤盘中。面糊比较粘，也可以用调羹挖取小团，排入烤盘。
4、烤箱170度预热，上层烤18分钟，至饼干上色，用余温闷5分钟左右。刚出炉的饼干有些软，冷却后就硬了。
燕麦脆饼(2)
相关推荐
-
燕麦片脆饼
说到这款饼干,原方来自<孟老师的100道饼干>,不过被我改动了下.原方是50克黄油融化后使用,所以我跳过融化这步直接使用了色拉油,没有黄砂糖就直接用了绵白糖,原方中50克糖量换成了40克, ...
-
蔓越莓脆饼
如果你也和我一样做了蛋挞,剩下的蛋白不想直接炒了或者打在汤里,还想继续再捣腾点什么的话,一定要试试这款手工饼干-添加了蔓越莓和燕麦片的饼干很有咀嚼感,比较符合现在健康养生的理念哦-- 材料: 黄油50 ...
-
香脆可口 花生酱小脆饼
这是一款突发奇想出来的美味哦!将花生酱加入到饼干里面,做法很简单,饼干做出来后非常的香脆可口,浓郁的花生酱香味,非常美味. 主料: 蛋白 1个.低筋面粉 70克. 花生酱 30克 辅料: 细砂糖 45 ...
-
最适合送妈妈的[燕麦曲奇饼]亲手做
燕麦曲奇饼: 原料: 普通面粉100G.燕麦片70G(不要速溶的那种).核桃仁杏仁碎适量.鸡蛋3个.黄油70G.糖30-50G(给老人吃的别太甜了). 最适合送妈妈的[燕麦曲奇饼]亲手做 做法: 1. ...
-
香脆可口 柠檬糖浆脆饼
这道柠檬糖浆脆饼是一道休闲时吃的小点心,吃起来浓郁的水果味,口感很是香脆,做法也非常简单,欢迎朋友们来一起制作哦. 主料: 低筋面粉 180克.柠檬汁 10克. 柠檬皮屑 少量. 蛋液 35克. .细 ...
-
香脆可口 酸果杏仁意式脆饼
这道酸果仁意式脆饼吃起来香脆可口,加入了蔓越莓和杏仁富含着淡淡的果香味,作为休闲食品和早餐都是非常不错的选择哦. 主料: 蔓越莓干 50克. 黄油 50克.低筋面粉 160克. 杏仁片 50克 辅料: ...
-
杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的免进!
杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的免进! 真没想到这个饼这么脆!而且很硬哦!所以牙不好的千万不要试了!不然你的小牙不保!不过很香啊,我可是一块接一块的. 原料: 低粉120克.泡打粉1克.糖粉50克.水60 ...
-
蝴蝶脆饼
蝴蝶脆饼 原料: 油15克.糖粉70克.高粉140克左右.芝士粉10克.盐0.5克.水40克.酵母2克.小苏打0.5克.白芝麻少许. 做法: 1.水中加入酵母化开: 2.倒入色拉油: 3.倒入糖粉,搅 ...
-
一周七天面面俱到葱花脆饼
今天的葱花脆饼重点在于薄,越薄越脆,以前焙友们做为了体现分层,我压根就分不好层干脆就薄脆得了.家常葱花饼我婆婆做的特别好,老好吃了.咸淡正好,葱油的味还很浓,想想都口水了. 原料: 富强粉300克.开 ...
