美味可口 橄榄肉末炒豆角
今天这道橄榄肉末炒豆角是一道非常营养的菜谱，豆角是现在的应季菜，非常的新鲜，搭配上橄榄菜和肉末，更是非常美味可口。
主料：
肉末 30克、长豆角 300克、 橄榄菜 20克
辅料：
油 适量、糖 1克 、 姜 适量、 鸡精 少许
葱 适量、 盐 适量、 生抽 10毫升、料酒 10毫升
温馨提示：
试过味之后再加入盐，烹饪之前用盐水把豆角煮几分钟。
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、葱姜切碎，豆角洗净切段，瘦肉剁成肉末。
3、锅中水烧开加少许盐放入豆角煮上2分钟后迅速过凉备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、倒入肉糜翻炒。
6、淋入料酒炒香。
7、再加入橄榄菜继续炒出香味。
8、加入豆角继续翻炒。
9、加少许生抽。
10、再加少许白糖。
11、加盐和少许清水翻炒片刻。
12、最后放入少许鸡精翻炒均匀关火。
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