美味可口 芥蓝炒腊肠
芥蓝与腊肠搭配制作，味道是非常的不错，芥蓝口感鲜嫩，并且有着丰富的营养，与腊肉辣椒炒在一起，营养又美味。
主料：
广式腊肠 2根、 芥蓝 4根
辅料：
蒜瓣 3-4瓣、 盐 适量
温馨提示：
为了保持芥蓝的翠绿过水时水中加入一些盐。
制作步骤：
1、将腊肠斜切成片。
2、芥蓝去皮。
3、将去皮的芥蓝切成抹刀块。
4、锅内烧开水，放入少量盐，将芥蓝焯水后过冰水控干备用。
5、将蒜切成蒜末。
6、锅内放适量油，烧至六成热后放入一半蒜末爆香。
7、将广式腊肠放入锅中煸炒至透明。
8、将芥蓝放入锅中大火快炒至芥蓝熟。
9、加入适量盐调味。
10、加入剩余的蒜末翻炒均匀后出锅。
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