香醇浓郁 扁豆炒腊肠
新鲜翠绿的扁豆搭配上腊肠一起炒制，及营养又美味，扁豆中含有丰富的营养价值，吃起来很是开胃下饭，大家都快来尝试一下吧。
主料：
腊肠 1根、 扁豆 400克
辅料：
姜 2克、 白糖 1克、植物油 10茶勺、 生抽 2茶勺、 盐 2克、 红辣椒 1个
温馨提示：
先将扁豆放盐炒制之后再加入腊肠炒。
制作步骤：
1、主料：腊肠、扁豆。辅料：植物油、生抽、姜、红辣椒、白糖。
2、把腊肠洗净，加入蒸锅，蒸15分钟。
3、凉一会，切斜片。
4、把扁豆洗净去掉头尾，切斜片。
5、红辣椒洗净切斜片，姜洗净切末。
6、热锅凉油，油热7成下姜末，扁豆翻炒出香味，大约2分钟左右。
7、加红辣椒，加盐翻炒均匀。
8、加生抽翻炒均匀。
9、加腊肠翻炒均匀。
10、加白糖翻炒均匀即可。
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