鲜嫩爽口 腊肠炒豌豆
用翠绿新鲜的豌豆搭配上香醇浓郁的腊肠那股味道真的非常的不错,整道菜吃起来很新鲜,很香,吵了这道菜,几碗饭一会就吃完了!
食材:
豌豆300克腊肠一根香葱段
调料:
白沙糖盐油、
做法:
1、腊肠切与豌豆同等的小丁,香葱切碎。
2、锅中下油烧至5成热,放入葱粒和豌豆同炒,炒至变色后加入腊肠丁翻炒均匀。
3、加入刚刚没过豌豆的水,大火烧开调成中火加盖焖煮3分钟,开盖后调入白砂糖再焖煮片刻。
4、待汤汁收至只剩一点时调入盐即可出锅。
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