粉色诱人 紫苋菜蒜蓉炒饭
“多吃紫色、黑色的蔬菜对于人体吸收各种营养是有好处了,紫苋菜含有丰富的微量元素和各种维生素,这道紫苋菜蒜蓉炒饭呈粉色,透着浓浓的蒜香,格外诱人。”
主料:
大米饭1碗 紫苋菜1小把
辅料:
生抽适量 油适量 蒜4瓣 盐适量
温馨提示:
①如果喜欢蒜蓉味道的,可以在出锅前再放些蒜蓉,那样味道更浓郁。
②大米饭不能太软,太软了炒出来口感不好吃。
做法步骤:
1)准备好原料,把紫苋菜洗干净。
2)把紫苋菜切碎,把蒜切末。
3)锅中放油,放入蒜蓉爆香。
4)把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。
5)放入米饭,改为小火翻炒,慢慢把米饭炒劲道。
6)放入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
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