脆滑爽口 莲藕炒紫秋葵
莲藕炒紫秋葵材料简单,但是非常入味,唯一遗憾的就是紫秋葵下水焯完就不是本色了,虽然颜色没那么惊艳,但是味道还是很不错的,来试试吧。
主料:
莲藕,紫秋葵
辅料:
红椒,杭椒,大蒜
温馨提示:
辣椒临出锅再放,色泽漂亮,杭椒借味儿,稍辣,紫秋葵下水焯就变色,焯一分钟即可
制作步骤:
1.准备莲藕,紫秋葵,红椒,杭椒以及大蒜
2.莲藕去皮,切片
3.红椒和杭椒切丁
4.紫秋葵下沸水焯烫变色一分钟捞出
5.紫秋葵切粒
6.莲藕下沸水焯烫至断生
7.大蒜切末
8.炒锅底油烧热,下蒜末爆香
9.下入焯好的莲藕,炒九分熟
10.放入秋葵
11.加稍微多一点的盐,大约4克
12.加鸡汁
13.临出锅放红椒和杭椒,翻几下出锅装盘
莲藕炒紫秋葵的做法_怎么做莲藕炒紫秋葵_莲藕炒紫秋葵如何做
赞 (0)