开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

有个时候我们做炒饭通常都会用到不同的食材一起搭配,但是今天要给大家推荐的这款腊鸭芹菜炒饭就是比较简单容易的一种做法了。采用到了鲜脆的芹菜还有风味独特的腊鸭一起搭配,炒上米饭后的成品鲜香四溢,吃起来特别开胃哦,大家不妨学着一试吧。

主料

米饭 一碗 腊鸭腿 一只

辅料

芹菜 适量 鸡蛋 一个 油 适量

开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

1. 腊鸭泡水去咸味蒸熟 取一小部分切粒 芹菜切粒

开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

2. 米饭中打入鸡蛋

开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

3. 将蛋液和米饭和匀

开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

4. 锅中放少许油放入拌好的米饭小火炒

开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

5. 炒到米饭干爽粒粒分明后加入腊鸭粒芹菜粒 此时再倒入少许油大火快速翻炒出锅

开胃鲜香 腊鸭芹菜炒饭

6. 因腊鸭已是咸鲜味无须加任何调料 可配一些水果解腻 口味更好

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