香气四溢 芹菜叶蛋饼
芹菜是一种为数不多的比较容易被大众接受的带有浓郁气味的蔬菜了，一般我们吃芹菜只是吃芹菜的茎。其实很多不知道芹菜叶也可以做出很多美味出来的，尤其是和鸡蛋的搭配，无论是做成汤还是像今天我们给大家推荐的这样做成饼子，都是非常不错的选择。大家快来试试吧。
主料
芹菜叶 1把 小麦面粉 1碗
辅料
胡萝卜 1根 鸡蛋 1个 色拉油 适量 食盐 适量 香油 适量 细香葱 适量 香气四溢 芹菜叶蛋饼
1.准备原料。芹菜叶、胡萝卜、香葱摘洗干净
2.分别切成细末
3.放入盆中，打入鸡蛋、放入面粉，盐，加水调和成可流动的面糊。（想吃软点的薄蛋饼的话，面糊最好稀一点）
4.面糊中滴入几滴香油和少许色拉油拌匀，这样平底锅或者电饼铛就不用涂油了，舀一勺面糊放入锅中抹平，定型变色后，翻面稍煎即可出锅食用
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