日常小吃 蛋饼卷
如果大家想做一款老少皆宜的小吃来给家人一起分享,又一时不知道做什么好的话,那么这次给大家推荐的这款蛋饼卷,相信一定不会令你失望的。它的做法非常简单,做出来后鸡蛋的清香似乎在召唤每一个人的味觉,让人忍不住吃上几口来过瘾。
主料
鸡蛋 2个 面粉 适量 油菜 适量
辅料
食盐 适量 葱 适量 植物油 适量
1 原料;鸡蛋、面粉、油菜。
2 小油菜洗净切末。
3 面粉加入油菜末、葱末、加水加盐拌匀成面糊。
4 面糊中加入鸡蛋。
5 搅拌成蛋面糊,静置一会。
6 炒锅置火上烧热,抹一薄层油,改小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。
7 不完全凝固时从一边卷起,盛出
8 再一次重复4-5,每一次都要把上一次的蛋饼卷在里边,直至把面糊摊完。
9 卷好的蛋饼卷切成自己喜欢的块即好。
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