营养丰富 筱麦面蔬菜蛋饼

利用筱麦面搭配蔬菜和鸡蛋煎成一个个香味十足的蛋饼,香醇浓郁,营养丰富,作为早餐,那是最好的了,简单快捷又美味。
主料:

鸡蛋 2个、筱麦面 150克、 青菜 3颗
辅料
葱花 20克、油 适量、 盐 适量
温馨提示
蛋饼在煎的时候一定要小火慢煎。

制作步骤

1、准备好所有的食材。

营养丰富 筱麦面蔬菜蛋饼

2、小青菜洗净切碎,葱切碎。

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3、鸡蛋,莜麦面,小青菜,葱花放入碗中。

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4、加适量的盐。

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5、再加少许清水混合拌均匀成为面糊。

营养丰富 筱麦面蔬菜蛋饼

6、平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。

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7、中小火煎至两面微黄饼熟。

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8、取出后切块食用。

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