萝卜丝酥饼(色拉油版)
萝卜丝酥饼（色拉油版）
萝卜丝酥饼是我一直想做的中点哦。不过这次用了色拉油，想减肥的妹妹可以试试哦。
原料：
油皮：
低筋面粉100克、色拉油25克、白糖20克、水35克。
油酥：
低筋面粉50克、色拉油20克。
内馅：
萝卜300克、葱10克、虾米5克、麻油10克、盐5克。
做法：
1、油皮（静置20分钟），油酥（静置20分钟）；
2、将油皮和油酥分别分成10个小剂子；
3、油皮包油酥；
4、包好压平；
5、擀长；
6、卷起；
7、卷好的样子；
8、换个位置；
萝卜丝酥饼（色拉油版）
9、擀长；
10、卷起；
11、压平；
12、包好，刚好10个；
13、馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克；
14、挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和麻油（香油）搅拌好即可。
放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火中层20分钟左右。
飞雪有话说：
1、馅料可以随个人口味放上鲜肉香菇等。
2、用圆模固定形状，可以让月饼更可爱。
3、可以放黑芝麻，也可以放白芝麻，也可以不放哈 。
萝卜丝酥饼（色拉油版）(2)
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