美味可口 抹茶冰皮月饼
大家一定想不到吧，自己在家也能做出美味的月饼哦，还是抹茶味儿的哦，其实制作出来并不是很难，只要用心，味道是不会让你失望的！
食材：
专用冰皮月饼粉一包（250）克、 红豆200克（预做多了一半，留着下次用）
辅料：
白油30克、纯净水100ml 、 红糖80克（个人口味甜度增减）、 抹茶粉适量 、 玉米油3大勺
做法：
豆沙的做法：
1.红豆隔夜泡软。
2.倒入电压锅压30分钟。
3.趁热用饭勺压碎一遍。
4.倒入料理机，搅拌成细腻的豆沙。
5. 将豆沙倒入平底锅内（不能用铁锅）。
6.依次加入玉米油、红糖小火炒制，炒到豆沙很容易塑成形，又不会散掉就可以了。
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