美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

白灵菇的口感比较爽滑,而且虽然是一种人工培育的菌菇类,但是它的营养也是相当丰富的。这次给大家推荐的这款白灵菇榨菜炒肉丝,加入到的榨菜可以说是点睛之笔,因为本来很清淡的菜肴,有了爽脆的榨菜一起搭配,口感瞬间就会变得美味可口起来,大家快试试看吧。

主料

榨菜丝 70克 白灵菇 120克 猪腿肉 200克

辅料

油 适量 盐 适量 大蒜 适量 小葱 适量 料酒 20毫升 生粉 10克 鸡精 2克

制作步骤:

1、准备食材。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

2、准备蒜片和葱花。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

3、猪肉洗净后切丝放入碗中加入盐,料酒和生粉拌匀静置半小时,白灵菇洗净后切丝。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

4、锅内水开后倒入白灵菇,焯水后捞起。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

5、热锅温油下入猪肉丝过油至变色捞起。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

6、留底油加入蒜片爆香。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

7、先倒入白灵菇煸炒出香味。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

8、再把猪肉丝和榨菜丝倒入煸炒出香味。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

9、再加入鸡精调味后熄火出锅。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

10、撒上葱花上桌。

美味家常 白灵菇榨菜炒肉丝

白灵菇榨菜炒肉丝的做法_怎么做白灵菇榨菜炒肉丝

(0)

相关推荐

  • 家常却很下饭的小炒-榨菜炒肉丝

    很家常的一道小炒,榨菜鲜脆,肉丝软嫩,不起眼的两样食材,却是最朴实温暖的,除了可以做为下饭的小菜,亦可以作为一碗面的浇头,成为经典的"榨菜肉丝面"~ 原料:猪里几1块.新鲜榨菜1块 ...

  • 鲜嫩开胃 豌豆榨菜炒肉丝

    榨菜是我国湖南四川一带百姓家中经常会做的一种风味美食,它的味道又脆又香又嫩,吃起来自然都是非常可口开胃的哦.这次给大家推荐的这款豌豆榨菜炒肉丝,里面还特别加入到了豌豆一起来炒制,成品鲜嫩开胃,非常下饭 ...

  • 经典家常菜 榨菜炒肉丝

    榨菜炒肉丝算是再经典不过的一道家常菜了,做法非常简单,但要注意的是榨菜切成丝后要多用水洗几次,这样子就能去除很多盐分,另外勾芡也不宜太浓,不然就会损失掉榨菜脆爽的口感了. 主料 里脊肉 150克 韭菜 ...

  • 美味家常饼-盘丝饼

    盘丝饼 原料:面粉500g.酵母粉3克.盐.油. 做法: 1.将面粉.酵母.盐揉好的面团,放入保鲜袋中醒20分钟: 2.将饧好面团,分成几个等分,擀成圆片,我一共擀成六片: 3.每片都抹上油,叠在一起 ...

  • 榨菜炒肉丝做法

    材料: 猪瘦肉200g,榨菜150g,或萝卜1/4根,小香葱3.5棵 盐1/4小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺,清水1大勺, 食用油1大勺,鸡精少许,粗辣椒粉1小勺(嗜辣可多放) 家常菜做法大全 做法: ...

  • 家常面条 榨菜肉丝面

    这次给大家推荐的这款榨菜肉丝面可以说是一款非常经典的家常汤面啦,采用到的是鲜嫩的榨菜作为码子,然后再放到煮好的汤面里,吃起来的味道特别爽滑开胃,而且无论是作为早餐还是夜宵来享用,都是非常不错的选择哦, ...

  • 美味营养早餐 榨菜肉丝面

    我们在外面吃早餐,这道榨菜肉丝面应该算是常见的了.其实我们自己在家里稍微花点心思,也能做出好吃又营养卫生的榨菜肉丝面条出来的,希望大家多多自己动手,丰衣足食.如果没有骨头汤,当然也可以用水代替,也一样 ...

  • 家常风味 蒜苗炒肉丝

    蒜苗又称蒜苔,这是一款味道比较鲜嫩的蔬菜,而且它的营养也是丰富,通体翠绿的颜色也是叫人喜爱有佳.这次给大家推荐的这款蒜苗炒肉丝的做法非常家常,可以说是大家餐桌上出现频率比较高的一款菜啦,如果你还不会做 ...

  • 家常风味 红萝卜炒肉丝

    这道红萝卜炒肉丝的做法非常简单,堪称家常菜的经典之一了.如果你连这也不会做,那你可以好好反省反省了,反省完后好好学起来吧,很容易的,包你一次就学会! 主料 胡萝卜 1根 青椒 1个 肉 适量 辅料 色 ...