香味浓郁 肉酱意大利面
意大利面与牛肉酱相结合在一起味道非常的不错,牛肉有着很多对人体有益的功效,美味又营养的肉酱意大利面,你还不来尝试一下吗?
主料:
意大利面 200克 、牛肉 100克
辅料:
盐 2茶勺、 黑胡椒粉 1茶勺 、洋葱 30克、 西红柿 1个
胡萝卜 30克、 大蒜 3瓣 、黄油 80克、番茄酱 2茶勺
温馨提示:
1、烹饪肉酱时一定要控制好粘稠。
2、烹饪意大利面过程中适当的加入盐可让面条口感更佳。
制作步骤:
1、主料:意大利面、牛肉。辅料:黄油、盐、洋葱、西红柿、黑胡椒粉、胡萝卜、大蒜、番茄酱。
2、把西红柿、胡萝卜、大蒜切末,洋葱洗净切末。
3、牛肉切块。
4、牛肉用破壁机打成肉末。
5、锅里加黄油化开。
6、加大蒜、洋葱翻炒出香味,加牛肉末翻炒均匀出水分出香味。
7、加西红柿、胡萝卜翻炒均匀。
8、加番茄酱翻炒均匀。
9、加高汤、盐翻炒均匀小火熬制汤汁浓稠。
10、加黑胡椒粉。
11、翻炒均匀备用。
12、煮锅加水大火烧开,下意大利面,加入少许盐,大火煮沸,中火煮至面条无硬心,捞出控干水分,加入少许橄榄油将面拌匀。
13、装入盘中,拌上肉酱拌均匀即可食用。
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