回味无穷 番茄肉酱焗饭

番茄是一种营养物质含量特别高的水果,其实它也是一种蔬菜。用番茄来做菜的做法很多,这次给大家推荐一款番茄肉酱焗饭的做法,美味的番茄再加上鲜肉的肥美,和饭一起焖制会产生什么样的反应呢,那就一起来看看吧。

主料

西红柿 1个 洋葱 半个 猪肉 适量 米饭 适量

辅料

马苏里拉 适量 食盐 适量 黄油 适量 胡椒粉 适量 番茄沙司 适量 牛奶 少许

蕃茄肉酱做法:

1 西红柿用热水烫好去皮切丁备用

2 洋葱切丁备用

3 锅中放入黄油烧化

4 加入肉末翻炒至变色盛出

5 如果剩下的油量少,再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末

6 加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀

7 根据酱汁的浓稿程度,加入适量牛奶后,盛出即可。(此酱料也可以用做于披萨的制做)

焗 饭做法:

1 新鲜的米饭盛入碗中,上面铺一层炒好的蕃茄肉酱

2 将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上

3 入烤箱200度,中层,上下火烤制10-15分钟,奶酪表面金黄即可

回味无穷 番茄肉酱焗饭

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