嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁
今天制作的道橙香鸡蛋布丁加入了橙汁之后,飘洒着一股淡淡的橙香味,吃起来嫩滑爽口,非常美味,喜欢吃鸡蛋羹的都要都可以来尝试一下哦,这道可还是带着果香味的哦。
主料:
牛奶 450克、鸡蛋 5个、 橙汁 50克
辅料:
白糖 60克
温馨提示:
如果冷餐一会儿再食用,味道更加的可口。
制作步骤:
1、准备好原料。
2、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。
3、不断搅拌,直到白糖融化即可。
4、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀成布丁液。
5、把布丁液过筛三次。
6、为了保证布丁细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。
7、把布丁液装入容器中。
8、烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层,40分钟左右即可。
9、烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味哈。
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