嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

今天制作的道橙香鸡蛋布丁加入了橙汁之后,飘洒着一股淡淡的橙香味,吃起来嫩滑爽口,非常美味,喜欢吃鸡蛋羹的都要都可以来尝试一下哦,这道可还是带着果香味的哦。
主料
牛奶 450克、鸡蛋 5个、 橙汁 50克
辅料
白糖 60克
温馨提示
如果冷餐一会儿再食用,味道更加的可口。

制作步骤

1、准备好原料。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

2、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入盆里。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

3、不断搅拌,直到白糖融化即可。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

4、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀成布丁液。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

5、把布丁液过筛三次。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

6、为了保证布丁细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

7、把布丁液装入容器中。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

8、烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱中。中层,40分钟左右即可。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

9、烤好的布丁放冰箱冷藏再吃会更美味哈。

嫩滑爽口 橙香鸡蛋布丁

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