香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

这道腊五花肉爆炒小黄瓜制作起来其实很简单,清爽的黄瓜加上烟熏味的腊肉,味道特别的不错,制作这道菜之前一定要多煮点饭哦!
主料

胡萝卜 适量 、 小黄瓜 适量、腊五花肉 适量、 原味杂果仁 适量
辅料
蚝油 适量、糖 适量、 米酒 适量、蒜头 适量、 油 适量
温馨提示
依照个人口味添加辣椒。

制作步骤

1、备腊五花肉与其他材料,红萝卜切成与小黄瓜差不多大小,蒜头切片。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

2、腊五花取适量切小片。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

3、热锅,下油爆香蒜片后,下腊五花肉片爆香至稍有油出。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

4、下小黄瓜与红萝卜稍炒一下。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

5、下蚝油、米酒、糖。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

6、所有材料炒透。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

7、关火上碟,撒原味杂果仁在上面即可食用。

香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜

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