香醇浓郁 腊五花爆炒小黄瓜
这道腊五花肉爆炒小黄瓜制作起来其实很简单,清爽的黄瓜加上烟熏味的腊肉,味道特别的不错,制作这道菜之前一定要多煮点饭哦!
主料:
胡萝卜 适量 、 小黄瓜 适量、腊五花肉 适量、 原味杂果仁 适量
辅料:
蚝油 适量、糖 适量、 米酒 适量、蒜头 适量、 油 适量
温馨提示:
依照个人口味添加辣椒。
制作步骤:
1、备腊五花肉与其他材料,红萝卜切成与小黄瓜差不多大小,蒜头切片。
2、腊五花取适量切小片。
3、热锅,下油爆香蒜片后,下腊五花肉片爆香至稍有油出。
4、下小黄瓜与红萝卜稍炒一下。
5、下蚝油、米酒、糖。
6、所有材料炒透。
7、关火上碟,撒原味杂果仁在上面即可食用。
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