酥脆口感 腰果一口酥
这道腰果一口酥非常适合刚学烘焙的新手来制作,做法非常的简单,吃起来却是非常的可口,美味,酥脆,一家人都会很喜欢吃的哦,喜欢的朋友做起来吧。
主料:
植物油 50克、鸡蛋 50克、低筋面粉 110克、 腰果 30克、 细砂糖 50克
辅料:
泡打粉 2克
温馨提示:
1、加入植物油适合老子孩子食用,更加的香酥可口。
制作步骤:
1、备好所需食材。
2、植物油,蛋液和细砂糖混合用手动打蛋器搅打均匀。
3、筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀拌和均匀,至看不见干面粉为止。
4、拌和好的面团,每份儿取10克搓成小球,整齐码放在烤盘上。
5、腰果放置在小球上,用指头按下去成小圆饼。
6、烤箱预热,温度180度,时间17分钟,到最后3~4分钟,取出烤盘,酥饼表面刷蛋液后,烤盘放入继续烘烤即可。
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