美味配料 黑椒汁
相信大家在吃某些小吃特别是牛排的时候,都会想到要加一点黑椒汁来提味增鲜,如果在外面买现成的,一时又不知道到哪买。这次就给大家推荐自己在家里制作黑椒汁的方法,很好地解决了这个问题啦,它的做法简单又方便,大家赶紧学习起来吧。
主料
黑胡椒 10克
辅料
食盐 适量 葱 2克 蒜蓉 2克 牛油 30克 白兰地 4汤匙
1.取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛油
2.再将黑椒碎略炒一会儿
3.再加入干葱碎和蒜蓉一起炒香
4.加入布朗少司后,煮约5至6分钟,撞入软牛油即可
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