酸爽可口 酸辣卷心菜

卷心菜富含的维生素成分非常多,水分也非常高,老少皆宜,今天将它制作成酸辣口味的,味道更加,卷心菜香脆可口。大家都可以试试。
主料
卷心菜 250克
辅料
大葱 适量、 油 适量、大蒜 适量、 精盐 适量 、小红尖辣椒 适量
青椒 适量、 姜 适量、 老抽 适量、 白醋 适量、黑胡椒粉 适量
温馨提示
按照自己吃辣的程度添加辣椒。

制作步骤:

1、卷心菜洗净切丝。

酸爽可口 酸辣卷心菜

2、青椒、辣椒、葱姜蒜分别切好备用。

酸爽可口 酸辣卷心菜

3、炒锅放油烧热,放入葱姜蒜炒香。

酸爽可口 酸辣卷心菜

4、放入卷心菜丝翻炒。

酸爽可口 酸辣卷心菜

5、炒至卷心菜稍软,放入白醋翻均匀。

酸爽可口 酸辣卷心菜

6、放入盐和黑胡椒粉,翻均匀。

酸爽可口 酸辣卷心菜

7、放入少量老抽翻均匀。

酸爽可口 酸辣卷心菜

8、放入青椒圈翻炒。

酸爽可口 酸辣卷心菜

9、盛出。

酸爽可口 酸辣卷心菜

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