健康的日式面条吃法纳豆乌冬
日本人吃纳豆乌冬时，还会打一枚鲜鸡蛋，上次在上海的花丸乌冬店里也看到了可以直接吃的鸡蛋，不过兔子暂时找不到这样的鸡蛋，就没敢吃生的，煮了一枚溏心水涡蛋，算是替代品了。家常菜做法大全
【纳豆乌冬】
原料：真空包装鲜乌冬一包（200克）、纳豆一盒（165克）
配料：柴鸡蛋一枚、木鱼花、海苔碎、日式酱油（鲣鱼汁）
做法：
1. 纳豆撕开包装，用筷子迅速搅拌，直至出丝，丝越丰富越好。
2. 乌冬面在沸水中汆两分钟捞起。特色面食
3. 煮一深锅开水，用汤勺在中间捣一个漩涡，将鸡蛋打进漩涡，趁蛋白凝固即可捞出。
4. 将搅拌好的纳豆放到乌冬面上，放上水涡蛋，撒上木鱼花和海苔碎，再浇上适量的鲣鱼汁就可以吃了。
兔子要说的话：
纳豆平时要冷冻保存，吃之前先解冻，再搅拌就好了。因为是发酵食品，所以稍微过了保质期也可以吃。
纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤，不适合痛风病人食用。
纳豆乌冬的做法_乌冬面做法大全_乌冬面怎么做好吃
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