鲜甜爽口 玫瑰酒酿蜜山药
酒酿又称醪糟,甜酒。它的制作方法非常简单,主要是用糯米然后加上酒曲制作而成,做好的酒酿口感鲜甜,非常适合搭配各种食材一起做成风味独特的小吃来吃。这次给大家推荐的这款玫瑰酒酿蜜山药就是其中的一种,大家快来试试吧。
主料
山药 1根
辅料
玫瑰花 10克 醪糟 60克 糖桂花 适量
1.将干的玫瑰花去除梗部取其花瓣备用
2.山药洗净去皮后切成长条状,放在烧开水的锅中焯煮片刻后捞出
3.平底锅中,加入适量食用油,煸炒焯水好的山药条
4.之后加入一碗酒酿
5.待煮至冒泡,加入玫瑰花瓣,盖上盖子,小火慢煮3分钟左右
6.将山药装起,淋上适量的糖桂花或者蜂蜜,即可食用,最后可以再撒写干玫瑰花瓣装饰一下
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