笋香四溢 梅菜笋丁酱拌饭
如果大家不想做菜,那么做上一款美味可口的拌饭也是非常不错的选择。这次给大家推荐的这款梅菜笋丁酱拌饭就应该符合你的要求了,它的做法非常简单,梅菜和笋子大家应该都知道是鲜味特别浓的食材,渗入到每一粒饭当中的感觉让人食指大动,回味无穷。
温馨提示:
盐要根据情况,少放一点。
主料
五花肉 100克 梅干菜 100克
辅料
竹笋 60克 色拉油 适量 生抽 适量 拌饭酱 适量
1 将猪肉洗净抹干水,剁成小粒
2 将梅菜洗净,用清水浸5分钟,减去咸味;沥干水,剁碎后
3 笋洗净,切粒
4 锅中放油,下猪肉粒炒至变白
5 放入梅菜、笋,调入海天生抽翻炒均匀
6 出锅时,调入海天拌饭酱2大勺,翻炒均匀即可出锅
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