香嫩入味 韩国安东炖鸡

今天给大家推荐一道地地道道的韩国传统料理安东炖鸡,将鸡肉与粉丝一起炖至,鸡块的味道特别的香嫩入味,特别是粉丝非常的有滋有味,大家快做做吧。
主料
胡萝卜 1个、鸡腿 2个、土豆 1个、 蒿子秆 50克、 粉条 80克
辅料
胡椒粉 2克、 葱段 15克、 酱油 20毫升、 白糖 5克、油 适量、 香油 适量、 盐 适量 、干辣椒 5个、 蒜瓣 8个
温馨提示
1、旁边备着点韩国泡菜,那味道也是一级棒。
2、依照自己口味添加辣椒。

制作步骤

1、准备好所有的食材。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

2、土豆去皮,胡萝卜、蒿子秆洗净。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

3、粉条温水泡发。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

4、鸡腿切块,土豆胡萝卜切块,蒿子杆切段。葱切段。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

5、土豆胡萝卜开水煮一下,捞出备用。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

6、再把鸡肉焯烫一下沥干水分。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

7、炒锅加入橄榄油。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

8、放入干辣椒炒。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

9、再加入蒜瓣炒香。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

10、加入鸡肉翻炒片刻。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

11、加入酱油。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

12、在加入白糖。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

13、继续炒至鸡肉上色。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

14、然后加入适量的热水。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

15、加入土豆和胡萝卜块。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

16、大火煮开再转小火30分钟。

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17、加入胡椒粉,盐调味。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

18、放入蒿子秆和葱段。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

19、再放入粉条煮上5分钟。

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20、最后淋入适量的香油关火。

香嫩入味 韩国安东炖鸡

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