家常素菜 炝炒卷心菜

卷心菜又称包菜,是一款非常常见的绿色蔬菜,它的口感相当清脆,而且营养成分含量比较高,平常多吃一点还是非常好的。这次给大家推荐的这款炝炒卷心菜,就是一种非常经典的烹饪方法啦,成品鲜嫩香滑,不仅吃起来可口,而且也是家庭餐桌的一道经典的美味。

主料

卷心菜 1个

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 醋 少许 蒜 适量 花椒 少许 干辣椒 适量 生抽 适量 白糖 少许

1 将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

家常素菜 炝炒卷心菜

2 锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

家常素菜 炝炒卷心菜

3 倒入包菜快速翻炒

4 翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅

家常素菜 炝炒卷心菜

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