紫砂锅煲香菇鸡汤
现在煲汤的工具越来越先进,紫砂锅就是一种省事的煲汤工具,准备好煲汤材料,放进锅插上电等吃就可以。今天就和大家分享下紫砂锅煲汤的方法.
紫砂锅一般分为低档、高档、自动这三个档,不同档煲汤时间不样,不过也要看你煲什么汤来定时间,因为不同煲汤材料时间也不一样。
紫砂锅低档煲汤时间一般为4个小时,例如排骨玉米汤
紫砂锅高档煲汤时间一般为2-4个小时,例如香菇鸡汤
紫砂锅自动档我很少用,其实他时间比高档会多一点。
香菇鸡汤:
原料:
香菇、姜片、鸡、盐。
做法:
1 把香菇洗干净,切点姜片,把鸡焯水,主要是为了去掉鸡的异味;
2 然后把鸡、香菇、姜片放入紫砂锅,插入电等二个小时,然后点盐,再等一分钟就可以吃了。
紫砂锅煲香菇鸡汤
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