砂锅炖菜 小白菜血肠砂锅

砂锅炖菜 小白菜血肠砂锅

“这碗砂锅里有豆腐、有血肠、有小白菜,经过烹饪之后味道都炖煮出来了,想不想自己亲手做一做呢?”

主料:
血肠适量 冻豆腐适量 小白菜适量
辅料:
老抽适量 盐适量 五香粉适量 姜适量 葱适量 玉米油适量 花椒适量 大料适量

温馨提示:
①我的血肠是因为冻过了所以观感不太好,大家最好用新鲜的。
②用炒锅爆锅炒香后再放入砂锅炖煮比只用砂锅更好吃。

做法步骤:
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1)将小白菜去根洗净。

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2)将锅内放入底油,放入葱,然后再放入小白菜翻炒。

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3)放入老抽。

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4)放入适量水。

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5)放入盐。

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6)放入五香粉。

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7)放入血肠和冻豆腐。

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8)放入姜片。

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9)放入花椒

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10)放入大料,然后倒入砂锅中继续炖煮。

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