香软可口 蓝莓土豆泥
今天制作的这道蓝莓土豆泥可是小孩子们的最爱哦,味道酸酸甜甜的,造型也是非常的漂亮,快为你家的孩子来学习制作吧。
主料:
土豆 500克、 蓝莓 80克
辅料:
无盐牛油 20克、 糖 40克、牛奶 5克、 生粉 适量
温馨提示:
蓝莓酱要做的刚好,不稀不粘。
制作步骤:
1、准备原材料。
2、土豆去皮切片,放进锅中蒸25分钟左右。
3、蓝莓洗干净加水搅成果汁,倒入锅中小火煮沸。
4、加入少许糖慢火煮十分钟,然后加少许生粉水,再煮五分钟关火,晾凉备用。
5、煮好的土豆倒入碗中,加牛油、牛奶、糖搅拌均匀。
6、用打蛋器将薯泥打到顺滑没有颗粒。
7、晾凉后的薯泥装进裱花袋。
8、挤出喜欢的花型即可。
9、切少许水果装饰盘子,挤上蓝莓酱就大功告成。
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