美味可口 香辣肉酱
今天给大家介绍一道适合搭配各种美味的佐料,香辣肉酱,将新鲜的猪肉做成肉酱,搭配什么都特别的美味,而且用来下饭也是很不错的哦,朋友们快来学习制作吧!
原料:
红椒50克,生抽15克,猪瘦肉(可带少许肥肉)400克,洋葱60克,黄豆酱80克,油20毫升
温馨提示:
这道做法也可以用来做牛肉酱。
肉酱放冰箱可以保存至一星期,配料里都有盐,不需要再加盐了哦。
制作步骤:
1, 将猪肉剁成细腻的肉糜;
2, 红彩椒与洋葱分别也切成细丁;
3, 准备黄豆酱与生抽;
4, 锅内放油,倒入黄豆酱爆香;
5, 倒入彩椒丁和洋葱丁,翻炒;
6, 再将肉糜倒进锅内,用锅铲不停翻炒至肉糜松散,色泽变白;
7, 加入生抽继续翻炒;
8, 炒至肉酱水分较少出油时可关火。
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