紫苏腊肉煲仔饭
前几日友人知我特爱紫苏，特别辛苦的摘来送我很是感激，于是今天做了紫苏袭人的腊肉煲仔饭，有香香的锅巴，真就是一个好吃收不住，菜饭一体省事和健康兼得，有菜，有菇，有肉，有瓜，有米，有咸淡味道，还有特殊的紫苏味道，一餐一锅满足营养。而后主妇省心少刷锅碗，这是最主要的。还有就是香香的锅巴最为可人，真就好像若干年前第一次出差在广东吃到的街头捆着铁丝砂锅煲仔饭的感觉。
找出存货切了几刀湖南腊肉，加南瓜块，杏鲍菇，姜片，和米水同比例入饭锅内胆。
电饭锅启动灶烧饭程序。
插空准备蔬菜和调料汁，按照自己喜欢的即可。但一定要放香油，那个锅巴会很香很脆。
饭煮好先淋入调味汁再放入蔬菜。
继续在蒸5分钟。图上标示10分钟实际用5分钟。
混合拌匀出锅盛盘即可大快朵颐了。初秋不必太补，借肉味多蔬菜一样秋补，这为清补。
主食按照2人份做的，加上蔬菜最后满足三人份足矣。
每一粒米饭都吃饱调味汁，筋道粒粒饱满着，最喜欢这样的饭菜一体的饭食。
怎样做紫苏腊肉煲仔饭_紫苏腊肉煲仔饭的做法_紫苏腊肉煲仔饭的家
相关推荐
-
香气四溢的腊肉煲仔饭
煲仔饭用砂锅来煮是最好的,香味很足,而且锅底还有一层薄薄的锅巴,可好吃了.不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活,而且要烧好更是不容易,因此很多人选择了电饭煲来烧.其实用电饭煲来做煲仔饭也是听不 ...
-
用电饭锅做好吃的香肠饭----超级简单版[腊肉香肠煲仔饭]
原料:大米200克 广东香肠5根 腊肉1块 姜1小块 调料:生抽3汤匙(45ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml) 纯净水60ml 旧帖回 ...
-
吃广式煲仔饭多加青菜更营养
煲仔饭是广东地区流传最广的传统美食,广东有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,师傅手持竹筷来回巡视,好像围棋中的车轮战. 由于"煲"是由瓦制成,对火候 ...
-
煲仔饭一顿大餐的热量
吃煲仔饭要注意以下几个问题. 问题一:油太多,脂肪超标.煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮,常用食材如腊味.五花肉等,都含较多脂肪.蒸煮时肉里的油分渗入饭里,每一口饭都避不开肥油.许多商家为了让煲仔饭更香,米 ...
-
广式煲仔饭的做法
广式料理里,最喜欢的就是煲仔饭和砂锅粥了,砂锅粥热乎乎,很鲜美,煲仔饭里的饭煶是我的最爱!传统的广式煲仔饭有腊味饭.豆豉排骨饭.香菇滑鸡饭.黄鳝饭.田鸡饭和咸鱼香肉饭等,大多数人最喜欢的可能是排骨饭和 ...
-
双腊煲仔饭
双腊煲仔饭 原料: 大米.腊肠.腊肉.青菜.鸡蛋.大蒜. 调料: 色拉油1勺.蒸鱼酱油(海鲜酱油). 双腊煲仔饭 制作方法: 1.在煲的底部抹薄薄的一层油: 2.将洗净后的大米和水一起放入沙锅,泡30 ...
-
排骨腊肠煲仔饭的家常做法
家常菜做法大全排骨腊肠煲仔饭 用料:排骨约180克,腊肠1小段,西兰花适量,大米一杯: 调料:淀粉1小匙,蚝油1小匙,白糖0.3小匙,酱油1小匙,盐适量,油1大匙: 做法: 1.准备好各种原料: 2. ...
-
最新正宗美味的广式煲仔饭
天气凉了,煲仔饭算得上是一道"暖胃又暖身"的正牌靓餐. 煲仔饭是在家常焖的米饭上面加上各种自己喜爱的菜品一同焖制,饭上面加的菜品可以是传统的腊味.排骨.油鸡.窝蛋牛肉也可以加上黄鳝 ...
-
电饭煲也可以煲出美味煲仔饭
电饭煲好像是厨房中最有用的器材,能够煮饭.做蛋糕.做简易的可乐鸡翅,其实还可以做煲仔饭.那么在秋冬季节怎样做出一锅热气腾腾的煲仔饭呢?现在就让39饮食小编告诉你吧. 第一步:把肉调好味道.根据你的口味 ...
