口感劲道 洋葱爆猪肚
今天给大家带来的这道洋葱爆猪肚，口感劲道，味道可口，猪肚中含有大量的维生素和钙成分，所以这道菜不仅美味可口，而且营养非常全面哦。
主料：
洋葱 100克、青椒 50克、熟猪肚 300克、 红椒 50克
辅料：
生抽 10克、 香油 适量、 盐 2克、 糖 1克、葱 少许
姜 少许、 水淀粉 10克、 鸡精 1克、料酒 10克
温馨提示：
烹饪时一定要大火爆炒，熟的猪肚味道更好。
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、熟猪肚切片，入开水中焯烫一下备用。
3、洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块。
4、炒锅倒油烧热，爆香葱姜。
5、倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。
6、加入料酒出香。
7、加入生抽。
8、加盐和糖。
9、加入青红椒翻炒均匀。
10、勾入水淀粉炒匀。
11、淋入香油。
12、翻炒均匀，关火。
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