松软可口 南瓜鸡蛋卷
这道南瓜鸡蛋卷是由南瓜和鸡蛋搭配煎制而成,散发出的香味非常浓郁,口感松软可口,并且这道饼中含有大量的维生素,和消除致癌物质等功效。
主料:
鸡蛋 2个、蒸南瓜 50克、 面粉 20克
辅料:
奶酪 50克、肉松 20克、 黄油 1勺
温馨提示:
一边煎的时候就要一边晃锅,为了使蛋饼均匀。
制作步骤:
1、准备材料。
2、将鸡蛋、面粉加水混合,搅拌成糊状(尽量稀一点)。
3、在糊中加入捣碎的南瓜。
4、再加入一勺黄油。
5、油锅烧热(只需很少的油即可)。
6、下入蛋液。
7、待凝固后翻面继续煎。
8、在蛋饼上撒上奶酪和肉松。
9、用铲子卷起一个边。
10、继续卷。
11、卷成鸡蛋卷就可以出锅了。
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