桃酥pk
桃酥pk
桃酥的方子我有好几个，但我最偏爱这个。
原料：
面粉280克、色拉油110克、白糖90克、苏打2克、鸡蛋1只、白芝麻少许。
做法：
1、色拉油加白糖打发；
2、再加入鸡蛋打成这样就行了；
3、混入面粉和苏打以及白芝麻；
4、取25克揉成团；
5、拿一月饼模子；
6、做出图案，(没有就只好用手了)；
7、放入烤盘；
8、180度第二层20分钟左右(要想脆再关门闷一会儿)。
桃酥pk
这个另一个桃酥的方子，来自孟老师，我是为了用掉白油。
原料：
面粉130克、白糖30克、苏打0.7克、鸡蛋30克、白油75克。
做法：
1、65克面粉放入烤箱第二层180度15分钟；
2、取出来的样子；
3、加入白糖30克，苏打0.7克，鸡蛋30克，白油75克搅拌；
4、搅拌成团；
5、用手做成小圆球状，压扁；
6、170度第二层25分钟(关火再闷一会儿)。
桃酥pk(2)
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