美味滑香 辣味虾仁培根香肠披萨
家里如果有烤箱的话，大家可不要让它闲置太久了，用来做各种美味是非常不错的。比如今天给大家推荐的这款辣味虾仁培根香肠披萨，就采用到了虾仁还有培根一起搭配做成，再加上芝士的浓郁，吃起来让人回味无穷，食指大动。
温馨提示：
这个份量大概是2人份，所以大家可以根据实际情况来按比例增减食材。
主料
高筋面粉 75克 低筋面粉 75克 虾仁 60克 培根 2片 香肠 40克 辣尖椒 30克 红椒 20克 奶酪丝 150克
辅料
牛奶 60克 鸡蛋 20克 盐 2克 白砂糖 10克 酵母粉 3克 披萨酱 50克 黑胡椒粉 少许 料酒 少许
制作步骤：
1、把高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋液、牛奶、盐、糖、酵母粉全部放进面包机里，盖上盖，选择快速和面程序，20分钟后，选择发酵程序，1小时后完成发酵，面团大概会发大至原来的2-3倍。
2、等待发酵的时候准备馅儿料，虾去壳洗净放入料酒和一点盐腌制，尖椒和红椒切丝，培根切块，香肠切片，奶酪提前拿出来解冻备用。
3、面团完成发酵后取出，擀成比披萨盘（9寸）略大一圈的圆形面饼，放入披萨盘中，用叉子在底部扎一些小孔排气用。
4、在面饼的周围铺一圈奶酪丝或芝士条。
5、从上往下卷起来。
6、在底部均匀涂上披萨酱（番茄酱也可以），撒一点黑胡椒粉。
7、铺上一层薄薄的奶酪丝。
8、铺上料，因为烤盘小，这里铺了足足三层！
9、最后在表面撒上剩下的奶酪丝，拉丝全靠它啦。
10、烤箱上下火200度预热10分钟，然后把披萨放进烤箱中层，烤20-25分钟就OK啦，喜欢吃焦一点的就25分钟。
11、取出披萨晾凉片刻。
12、切开开吃！
辣味虾仁培根香肠披萨的做法_怎么做辣味虾仁培根香肠披萨
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