麻辣鲜香 麻辣香肠炒木耳

今天这道麻辣香肠炒木耳是一道很下饭的开胃菜哦,木耳搭配湖南独特的麻辣香肠,那股香味,令人口水直流啊,朋友们都来做做吧。
主料

麻辣香肠 100克、黑木耳 20克、 青辣椒 1个
辅料
油 适量 、生抽 适量
温馨提示
烹饪过程中不用加入盐了,放点生抽便可。

制作步骤

1、准备好食材。

麻辣鲜香 麻辣香肠炒木耳

2、干木耳事先用凉水泡发。

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3、泡发好的木耳洗净,撕成小块。

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4、青辣椒去籽,切成小块。

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5、香肠凉水入锅,煮开,切片待用。

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6、重置一锅,下适量的油,加热。

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7、倒入香肠和辣椒,翻炒至辣椒六成熟。

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8、倒入木耳,旺火翻炒,能听到木耳发出噼啪噼啪的声音。

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9、加入适量的生抽,翻炒均匀。

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10、准备一碗饭开动吧。

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