顺滑爽口 雪里蕻肉丝面
面条的起源就正是我国,很久以前我国人民就懂得将面粉做成一条一条的细长面条,吃起来爽滑无比。这次给大家推荐的这款雪里蕻肉丝面,正是自制的面条,然后再搭配上由雪里蕻作为主料做成的配菜一起,味道十分鲜爽,作为早餐是再好不过的啦。
主料:
手擀面、雪里蕻、瘦肉
辅料:
植物油、盐、姜、料酒、生抽、面条鲜
做法:1把雪里蕻冲洗挤干水分切丁,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,瘦肉切丝
2热锅凉油加肉丝翻炒出水分,加姜末、葱末、料酒、生抽翻炒均匀,加雪里蕻翻炒出香味
3加水、盐大火烧开, 下面条煮开,再几分钟把面条煮熟透,加面条鲜调味即可
4另起油锅油热,下大葱榨出香味,浇再雪里蕻肉丝面上即可
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