美味下饭 豇豆肉末小炒
豇豆是一种含有维生素C、B的蛋白质食物,它能使人头脑宁静,还有补肾止泻的功效, 是一款针对炎热夏天的小菜,大家快来学习做这道美味营养的菜品吧。
主料:
晒好的豇豆 250克 、肉末 80克
辅料:
白糖 适量、酱油 适量、料酒 适量 、泡椒 2个、 色拉油 适量
温馨提示:
腌制过的豇豆已经是全熟的状态了。
制作步骤:
1、备料豇豆,肉末,泡椒末。
2、热锅加少许的油,将肉末及泡椒末下锅炒至出味。
3、炒至出味后再将豇豆下锅。
4、加适量白糖炒至食材出味。
5、再加入适量料酒及酱油提味,炒至食材均有味即可。
6、家里有香葱的可以再加点香葱,那样子点缀一下就更诱人哦。
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