营养丰富 豇豆香菇煲
此道豇豆香菇煲中营养成分最高的要属豇豆了，豇豆性平，胃经，很有利于人体吸收，同时含有大量维生素，非常适合糖尿病人食用，这道菜的口感也是相当不错的。
主料：
油豆腐 100克、香菇 5朵、长豇豆 250克、 虾干 8个
辅料：
食盐 适量、蚝油 适量、 葱末 适量
温馨提示：
豇豆偶尔吃一点还是不错的，但不能天天吃哦。
制作步骤：
1、主要食材：鲜香菇、长豇豆、油豆腐。
2、豇豆清洗干净切成段，香菇切大块，油豆腐一切二。
3、辅料：葱末、虾干、骨头汤。
4、锅中放少许油，放入切好的豇豆煸炒。
5、煸炒至豇豆变软，放入香菇块也炒一下，炒出香菇的香味即可关火。
6、砂锅放少许油，放入葱末煸出香味。
7、入虾干略炒。
8、放入煸炒好的香菇、豇豆、和油豆腐。
9、加入骨头汤或水。
10、加入蚝油、少许白糖、食盐拌匀。
11、盖上盖子，大火烧沸，改小火焖煮三四分钟即可关火。
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