补血益气 木耳山药煲乌鸡
乌鸡是一种非常适合女性朋友来多多服用的食材,我国传统医学认为乌鸡有助于补血益气,调理女生们的身体是非常不错的。这次给大家推荐的这款木耳山药煲乌鸡,使用到了山药还有滑嫩的木耳一起搭配,就更加完美啦,大家如果有时间的话不妨一试咯。
主料
乌鸡 1只 木耳 1大把 山药 2块
辅料
葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 大枣 适量 盐 适量
制作步骤:
1、把剁碎的鸡块放入锅中去掉血水,然后捞出洗净。
2、在去血水的同时,准备了辅料,葱、姜还有红枣和枸杞。
3、木耳先用水泡软。
4、山药切片。先过一下水,这样就不会立刻变黑。
5、鸡块和葱、姜、枸杞、红枣一起下锅,盖上锅盖,大火烧开,然后转入小火慢慢炖起来。
6、大概一个小时的样子就可以把山药和木耳下锅,大火炖开,然后小火10分钟,就闷着就好了,出锅前加适量盐即可。
木耳山药煲乌鸡的做法_怎么做木耳山药煲乌鸡
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