鲜嫩美味 海鲜酱炒鱿鱼
这道海鲜酱炒鱿鱼口味非常鲜嫩,鱿鱼口感本身就嫩滑爽口,再加入了海鲜酱更是非常美味,而且鱿鱼含有的营养价值也非常高哦,喜欢的朋友都尝试一下吧。
主料:
红椒 30克、鲜鱿鱼 1条、 洋葱 100克
辅料:
油 适量 、盐 适量
温馨提示:
1、鱿鱼过水过程中适当加入一点料酒可除腥味。
2、鱿鱼上的膜一定要撕掉。
制作步骤:
1、准备好所有的食材。
2、鱿鱼去掉上面的黑膜洗净切条。
3、锅中水烧开加入一些料酒,放入鱿鱼条焯烫。
4、鱿鱼变色发白捞出沥干水分备用。
5、葱姜蒜切末,洋葱,红椒切丝,芹菜切段。
6、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
7、加入一勺海鲜酱炒香。
8、然后倒入洋葱翻炒。
9、加入鱿鱼继续翻炒。
10、加入料酒炒香。
11、加入盐、白糖。
12、加入生抽。
13、加入胡椒粉。
14、加入红椒和芹菜翻炒。
15、最后淋入少许香油翻炒均匀关火。
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