香醇浓郁 无烟烤鱿鱼
朋友们一定都吃过路边摊的烧烤鱿鱼或者铁板鱿鱼吧，好吃虽然是好吃，但是还是不怎么干净卫生，现在就教大家自己在家中制作无烟的烧烤鱿鱼，美味又健康，朋友们一起来学习吧。
主料:
鱿鱼 500克
辅料:
洋葱 1个 、豉油 适量、 辣椒粉 适量、 香辣酱 适量 、粉末味精 适量
生抽 适量 、姜片 适量、 孜然粉 适量、料酒 适量、 盐 适量 、油 适量
温馨提示：
按照个人口味添加配料。
制作步骤：
1、买回来的鱿鱼处理干净后，放入适量的生抽、料酒、姜片腌制三、四小时。
2、洋葱洗净后切成小块备用。
3、把腌好的鱿鱼用竹签串起来，烤盘铺一层锡纸，放入洋葱块，洋葱上面放上串好的鱿鱼串，然后放入烤箱中240度烤制。
4、取一小碗，放入豆豉油、香辣酱搅匀成酱汁。
5、另取一小碗，放入孜然粉、辣椒粉和粉末味精拌匀成粉料。
6、鱿鱼烤3分钟后取出来刷上一层油，然后放入烤箱继续烤。
7、鱿鱼烤5分钟后取出来，刷上一层调好的酱汁，然后放入烤箱中烤2分钟。
8、再次把鱿鱼取出来，刷一层油，再刷上一层调好的粉料，放入烤箱中烤2分钟后即可取出来食用。
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