葱香野菜千层肉饼

原料:
野菜(春天吃野菜的季节春天气温升高后,细菌、病毒也活跃,应多吃有利于调节免疫功能的食品,可常吃些野菜)、面粉、牛肉馅、香葱、鸡蛋、盐、料酒、酱油、姜末、香油、胡椒粉、花椒水。
葱香野菜千层肉饼

做法:
1、面粉和成面团揉透揉匀。
2、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用、野菜焯水捞出切成末。
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、酱油、香油、胡椒粉、花椒水(妙招:花椒水拌牛肉馅、提香取出膻味)、搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲加如野菜末。
4、跟葱油饼的折叠法是不一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,切4刀,一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。

葱香野菜千层肉饼

(0)

相关推荐

  • 葱香千层肉饼

    原料: 面粉300-400克.猪肉馅200克.香葱或大葱适量.鸡蛋1个.盐1小匙.料酒1小匙.生抽2小匙.老抽1小匙.姜末少许.香油少许.色拉油少许.胡椒粉1小匙. 做法: 1.葱洗净,切成葱花备用: ...

  • 葱香土豆丝饼

    超级简单的葱香土豆丝饼,一学就会哈.如果用电饼铛做的话更简单,不用担心糊底.简单又快捷,用来当早餐非常不错哦. 主料: 土豆两个.面粉一杯 辅料: 水一又四分之一杯.葱.盐.胡椒粉.鸡汁 温馨提示: ...

  • 家常小食 葱香花卷

    这次要给大家推荐的这款葱香花卷,可以说是各种包点店必有的一种美味面食,它的口感软嫩滑香,而且还带着一股非常好闻的葱香,其实它的做法也是比较简单的,大家自己在家里就可以尝试着来做一下,做上一点作为小吃或 ...

  • 咸鲜可口 葱香肉松饼

    相信很多人都对肉松的味道不难以忘怀吧,肉松可以跟各种面点很好的结合,比如肉松蛋糕,肉松面包等等都是十分受到人们欢迎的小吃.这次给大家推荐的这款葱香肉松饼,制作方法很简单,做出来后却是一款难得的美味,值 ...

  • 香醇浓郁 葱香鹅油拌面

    夏天我一般都喜欢吃一些板面这样比较开胃,今天就制作了这道葱香鹅油板面,拌出来非常的香醇浓郁,做起来也很简单方便,喜欢的朋友快点来学习吧! 主料: 生菜 适量. 鸡蛋 1个.细挂面 适量. 葱香鹅油 适 ...

  • 香酥美味 葱香芝麻烙饼

    这道葱香芝麻烙饼外皮焦脆,好像外面大筒烘烤出来的烧饼,咬一口,葱香四溢,还裹着芝麻香,咸酥浓郁,不油不腻,配一碗米粥,或是撇一块泡那种美味真是难以形容. 主料: 面粉,鸡蛋 辅料: 五香粉.花椒粉.香 ...

  • 香味扑鼻 葱香豆腐

    将葱与豆腐搭配,散发着一股浓郁的香味,令人非常的想吃上一口,这是属于一道混搭菜,但是非常受家人的喜欢哦,大家都可以为家人来试试哦. 主料: 豆腐 200克. 大葱 100克 辅料: 盐 2/3茶匙. ...

  • 鲜香扑鼻 葱香浇汁黄花鱼

    "小黄花鱼肉质细嫩,简单的蒸制之后浇上炒好的葱香汁,香味扑鼻,鱼肉吸收汤汁,更是美味." 主料: 黄花鱼700克 辅料: 盐1小勺 蚝油1汤匙 清水2汤匙 葱适量 姜适量 青红椒少 ...

  • 皮酥肉嫩葱香扑鼻的 葱香芝麻焗鸡

    看图说话: 主料:小公鸡1000克 调料:香葱.姜.芝麻.盐.五香粉适量,玫瑰露酒少许 鸡水:清水300克 白醋50克 大红浙醋30克 麦芽糖100克 五香粉和盐各一半,在干锅里小火炒几分钟出香气即成 ...