补血益气 乌鸡木耳山药汤

我国传统医学认为,乌鸡具有补血益气之功效,所以对于女生朋友们来说是非常好的一种食材,多吃的乌鸡有助于身体的调理。这次给大家推荐的这款乌鸡木耳山药汤,搭配到木耳滑嫩和脆脆的山药一起,口感相当不错,营养也很全面的哦。

温馨提示:
最好用砂锅来炖。

主料

山药 300克 木耳 100克 乌鸡 500克

辅料

油 适量 鸡精 适量 姜 适量 枸杞 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量

制作步骤:

1、木耳泡发洗净撕碎。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

2、乌鸡洗净斩块。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

3、放入开水中焯烫。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

4、捞出沥干水分备用。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

5、葱姜蒜切片。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

6、锅内放油烧热,放入葱姜蒜炒香。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

7、放入乌鸡炒香。

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8、加入大量的水大火煮开,小火慢炖一个小时。

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9、煮好的鸡汤汤色奶白,加入一小把枸杞。

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10、山药去皮洗净切块。

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11、最后加入山药和木耳,调入盐和鸡精,煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可。

补血益气 乌鸡木耳山药汤

乌鸡木耳山药汤的做法_怎么做乌鸡木耳山药汤

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