补血益气 乌鸡木耳山药汤
我国传统医学认为,乌鸡具有补血益气之功效,所以对于女生朋友们来说是非常好的一种食材,多吃的乌鸡有助于身体的调理。这次给大家推荐的这款乌鸡木耳山药汤,搭配到木耳滑嫩和脆脆的山药一起,口感相当不错,营养也很全面的哦。
温馨提示:
最好用砂锅来炖。
主料
山药 300克 木耳 100克 乌鸡 500克
辅料
油 适量 鸡精 适量 姜 适量 枸杞 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量
制作步骤:
1、木耳泡发洗净撕碎。
2、乌鸡洗净斩块。
3、放入开水中焯烫。
4、捞出沥干水分备用。
5、葱姜蒜切片。
6、锅内放油烧热,放入葱姜蒜炒香。
7、放入乌鸡炒香。
8、加入大量的水大火煮开,小火慢炖一个小时。
9、煮好的鸡汤汤色奶白,加入一小把枸杞。
10、山药去皮洗净切块。
11、最后加入山药和木耳,调入盐和鸡精,煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可。
乌鸡木耳山药汤的做法_怎么做乌鸡木耳山药汤
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